Ανάλυση Διοξινών

Η ρύπανση του περιβάλλοντος αυξάνεται με την επιδείνωση της φυσικής ισορροπίας. Τα γεωργικά προϊόντα που λαμβάνονται από μολυσμένο έδαφος και τα ζώα που βόσκουν σε αυτά τα εδάφη επηρεάζονται από τη ρύπανση του περιβάλλοντος. Ειδικά οι διοξίνες, που έχουν υψηλή τοξικότητα, φτάνουν στον άνθρωπο με τρόφιμα.
Οι διοξίνες είναι σημαντικές τοξικές ουσίες που μπορούν να έχουν διαφορετικές αναλογίες χλωρίου και μπορούν να σχηματιστούν ως αποτέλεσμα μεγάλων πυρκαγιών ή καύσης απορριμμάτων. Βρίσκεται στην περιεκτικότητα σε διάφορα χρώματα, ορυκτέλαια και κόλλες, ιδιαίτερα σε πολυχλωροδιφαινύλια.
Είναι μια επιβλαβής ουσία που λαμβάνεται στον ανθρώπινο οργανισμό με τρόφιμα όπως γαλακτοκομικά προϊόντα, κρέας ψαριού, κόκκινο κρέας που λαμβάνεται από ζώα που έχουν εκτεθεί σε διοξίνη από περιβαλλοντικές πηγές ή μέσω ζωοτροφών. Συγκεκριμένα, εμποδίζει την απέκκριση των διοξινών του λιπώδους ιστού στον οργανισμό μας.
Η παρουσία στα τρόφιμα περιορίζεται στο πλαίσιο του «Τουρκικού Κώδικα Τροφίμων Ανακοίνωση σχετικά με τα κριτήρια δειγματοληψίας, προετοιμασίας δειγμάτων και μεθόδων ανάλυσης για τον επίσημο έλεγχο του επιπέδου των διοξινών, των πολυχλωριωμένων διφαινυλίων που μοιάζουν με διοξίνες και των μη όμοιων με διοξίνες πολυχλωριωμένη πολυχλωροστερίνη ".
Η ανάλυση διοξίνης είναι μια παράμετρος που πρέπει να ελέγχεται σε τρόφιμα ζωικής προέλευσης όπως τα θαλασσινά, το κρέας και το γάλα. Με την αύξηση της περιβαλλοντικής ρύπανσης μειώνεται και η αξιοπιστία των τροφίμων που καταναλώνουμε.
Οι αναλύσεις διοξίνης πραγματοποιούνται στα εργαστήριά μας που εξυπηρετούν σε πολλά μέρη της Τουρκίας με διαπίστευση TÜRKAK βάσει εγχώριων και ξένων προτύπων, μεθόδων δοκιμών, τουρκικού κώδικα τροφίμων και σχετικών νόμων.